Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CarlO
Frango valdostano
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Levemente os peitos de frango farinha, sacudindo o excesso de farinha.Em uma frigideira grande em fogo baixo, derreta a manteiga/margarina.Adicione frango e refogue até dourar levemente, cerca de 2 minutos de cada lado.Retire com espátula ranhurada e reserve.
-
Aumente o calor para médio baixo.Adicione os cogumelos e refogue até sucos são processados, cerca de 4 minutos.Adicione o vinho e cozinhe até reduzir em 0,25, cerca de 3 a 4 minutos.Aumentar o calor para médio alto.Adicione o caldo, salsa e pimenta e cozinhe até o molho reduzido a uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cerca de 10 minutos.
-
Reduzir o calor para baixo.Top cada peito de frango com uma fatia de presunto e uma fatia de queijo fontina.Retornar frango a frigideira e cozinhe apenas até que o queijo derreta.Transfira frango para pratos individuais e cubra cada um com um pouco do molho de cogumelos antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minCozinha do mundocarne, dentes de alho divididos, cebola, pimenta salgada, tomates, salsinha, ras el hanout, agua,kefta argelino (almôndegas)
-
270 minCozinha do mundoPaprica em pó, dentes de alho, cominho, sementes de alcaravia, chipotle, chipotle, metades de peito de frango, óleo, pimenta salgada,frango harissa
-
40 minCozinha do mundosalsicha de porco, massa, tomates, manjericão, salsinha, Pimenta, sal, alho, cogumelo, cogumelo, queijo,penne con sauccia
-
45 minCozinha do mundoóleo, metades de peito de frango em, amido de milho, dentes de alho, cebola, pimenta salgada, xerez, caldo, manteiga de amendoim, currypowder, cobertura de água, gengibre, Leite de côco,caril de frango xerez
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei