Frango temperado indiano

Name: frango temperado indiano
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; 1 colher de sopa de caril em pó; 1/2 colher de chá de sal kosher; Pimenta preta da terra; 1 cabeça pequena de couve-flor, cortada e cortada em floretes; Coxas de frango sem pele, sem osso e 600 gramas, cortadas em metades; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado, para guarnecer (opcional)

Alguns minutos de preparação de manhã e você pode vir para casa para uma refeição preparada. Reserve com arroz para preencher a refeição. Reserve com iogurte e fatias de limão.

Ingredientes

2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de caril em pó
1/2 colher de chá de sal kosher
Pimenta preta da terra

1 cabeça pequena de couve-flor, cortada e cortada em floretes
Coxas de frango sem pele, sem osso e 600 gramas, cortadas em metades
1 cebola picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado, para guarnecer (opcional)

preparação

Mexa tomate, pasta de tomate, gengibre, curry em pó, sal kosher e pimenta preta juntos em uma panela de barro lento até ficar homogêneo; adicione couve-flor, frango, cebola e passas e mexa.
Cozinhe em Low até que o frango esteja cozido por 6 a 7 horas (ou em High por 4 a 5 horas). Gosto de coentro.