Frango supremo ii

Isso é fácil de fazer e tem uma qualidade de 'jantar fora'.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Pound os peitos de frango a uma espessura uniforme.Aqueça a manteiga ou margarina e óleo em uma assadeira 23x33 centímetro e adicione o frango.Cole o frango com a manteiga ou mistura de margarina e leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos ou até os seios apenas cozido (o centro ainda deve ser ligeiramente rosa).
Em uma panela média em fogo médio, aqueça a sopa, creme, xerez, estragão, molho Worcestershire, coentro, alho em pó e cogumelos.Despeje a mistura de creme de xerez sobre o frango assado, retorne ao forno descoberto e leve ao forno por mais 15 a 20 minutos Deixe esfriar um pouco e sirva.