Frango recheado com queijo com ervas e presunto

Name: frango recheado com queijo com ervas e presunto
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo de Gorgonzola; 4 fatias finas de presunto; 3 colheres de sopa de azeite; Manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo de Gorgonzola; 3 colheres de sopa de azeite; MOLHO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1 colher de sopa de chalota picadinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo de Gorgonzola; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Manjericão fresco picado

Prosciutto, tomate seco e um creme de ervas fazem uma surpresa deliciosa quando você corta estes adoráveis rolinhos de frango. Eles são cobertos com um delicioso molho de queijo azul. - Gilda Lester, Millsboro, Delaware

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Peitos de frango gratinados a 0,25 polegadas de espessura; espalhar 2 colheres de sopa de cream cheese no centro de cada.Top com uma fatia de presunto, 1 colher de sopa de tomate e duas folhas de manjericão.Roll up e dobra nas extremidades; seguro com palitos de dentes.
Coloque farinha e ovos em tigelas rasas separadas.Em outra tigela rasa, misture as migalhas de pão e queijo Romano.Dip de frango em farinha, ovos e, em seguida, cubra com a mistura de pão ralado.
Em uma frigideira grande, frango marrom em óleo em lotes. Coloque o lado da costura para baixo em um 11x7-in untado. assadeira. Asse, descoberto, 35-40 minutos ou até que um termômetro leia 165 °.
Em uma panela pequena, aqueça o creme e deixe em fogo médio até formar bolhas ao redor dos lados da panela. Mexa em queijo gorgonzola, sal e pimenta. Cozinhe por 4-6 minutos ou até que o queijo derreta, mexendo ocasionalmente
Descarte os palitos de dente. Regue o frango com molho; polvilhe com manjericão picado.