Frango pesto cremoso

Name: frango pesto cremoso
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras; 4 dentes de alho grandes, fatiados; 3 1/2 colheres de sopa de xerez; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; 1 (227 gramas) recipiente reduziu o creme de leite azedo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; pimenta preta moída a gosto

Todos os sabores de pesto italiano (manjericão fresco, pinhões, queijo parmesão e alho) em um molho cremoso simples.Também funciona bem com filé de porco em fatias finas.Adicione um pouco de leite ou creme para um molho um pouco mais fino.Serve sobre o arroz ou macarrão com queijo parmesão extra para polvilhar por cima.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe o frango por cerca de 5 minutos, até dourar levemente. Misture o alho e o xerez na frigideira. Cozinhe e mexa até que tudo tenha sido reduzido e o frango não esteja mais rosado e sucos correm claro.
Misture os pinhões na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos em fogo médio. Reduza o fogo para baixo e misture o manjericão, creme de leite, queijo parmesão e pimenta. Continue cozinhando até aquecer completamente.