Frango penne italiano

Name: frango penne italiano
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de massa seca penne; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 (425 gramas) pode caldo de galinha; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alho picada; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em cubos; 1 cebola cortada; 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e em fatias finas; 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e em fatias finas; 1 (454 gramas) pode cortar tomates; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de manjericão seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco médio-seco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

Uma versão italiana de refogado, este saboroso prato mistura frango em cubos, sem ossos e macarrão penne com pimentão vermelho e verde, alho, tomate, orégano e manjericão para um jantar fácil durante a semana.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão penne e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos.Retirar e reservar macarrão.
Bata o amido de milho e caldo de galinha juntos em uma tigela até ficar homogêneo. Reserve até que seja necessário.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.Adicione o alho e frango; mexa e cozinhe até que o frango não é mais rosa e sucos correm claro, cerca de 10 minutos.Mexa na cebola e pimentões verdes e vermelhos; cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutes.Stir no tomate, deixe ferver por 10 minutos.Despeje a mistura de caldo de galinha e vinho, se desejar, e tempere com orégano e manjericão.Mexa no macarrão cozido, e deixe ferver em fogo médio até completamente aquecido através de cerca de 5 minutos. Venha guarnecido com queijo parmesão.