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Frango panela lenta e salsa
 
 
6 PorçõesPTM315 min

Frango panela lenta e salsa


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preparação

  1. Espalhe anéis de cebola no fundo de uma panela de cozer lentamente.Coloque o frango na camada de cebola com o lado da mama virado para baixo.Despeje salsa sobre o frango.
  2. Cozinhe em fogo alto até não ficarem rosados ​​ao osso e os sucos ficarem claros, cerca de 5 horas. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa próxima ao osso deve ser de 70 graus (74 ° C).
  3. Retire o frango do fogão lento, cubra com uma folha dupla de papel alumínio e deixe descansar em uma área quente por 10 minutos antes de cortar.


Nutrição

CaloriesCalorias

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