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Reman9981
Chocolate, manteiga de amendoim e biscoitos de bacon
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Ingredientes
- Bacon de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel.
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Misture farinha, cacau em pó e bicarbonato de sódio juntos em uma tigela.
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Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco junto com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo. Bata 1 ovo na mistura de manteiga. Bata o segundo ovo na mistura junto com o extrato de baunilha; adicione a mistura de farinha e misture bem em uma massa de cookie.Crescer bacon e adicione a massa com os copos de manteiga de amendoim picada; dobre bacon e pedaços de xícara de manteiga de amendoim através da massa.Drop manteiga de amendoim em pequenas quantidades na massa e agite na massa, mas não misturando completamente para integrar.
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Solte as colheradas de massa em assadeiras.
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Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, cerca de 12 minutos.
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