Frango panela de barro com cogumelos e alho-poró (low carb)

Normandia inspirou frango com crème fraîche fácil, caseiro.Simplesmente incrível.Fora perfeitamente com um lado de feijão verde; também maravilhoso com ervilhas, espargos ou espinafre.Notas sobre crème fraîche: Se você está preocupado com a espessura do molho acabado, misture o crème fraîche algumas horas antes de começar o resto da refeição. Crème fraîche thickens como está e quanto mais espesso for, mais espesso será o molho pronto; muitos receita chamada para deixar de fora cerca de 12 horas, ou até mesmo até 24, para configurar.É as culturas bacterianas no creme de leite que agem sobre o creme de leite que causam a engrossar e azedo um pouco, mas pelo que eu tenho leia, é uma bactéria benéfica e perfeitamente segura para comer mesmo quando deixada de fora por tanto tempo (de qualquer forma, eu deixei de fora por tanto tempo e minha família comeu e estava perfeitamente bem). Se você está preocupado com o o fato de ser uma bactéria, aquecê-la depois de engrossar, matará as bactérias; o sabor será o mesmo, mas vai quebrar um pouco e deixar a textura um pouco granulada.