Salsicha e ravioli defumado de peru cozer

Name: salsicha e ravioli defumado de peru cozer
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5
Ingredients: 2 colheres de chá de manteiga; 2 colheres de chá de farinha; 2 dentes de alho frescos, pressionados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 1% de leite com baixo teor de gordura; 1 colher de sopa de salsa seca; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta preta; Salsicha de peru fumada 400 gramas, cortada em pedaços de 1,25 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela

Eu criei esta uma noite quando eu tinha um pouco de lingüiça de peru defumado para usar para o jantar e queria fazer algo cremoso e reconfortante.Eu acho que é importante usar a salsicha de peru, pois é muito menos graxa.O regular pode ficar muito oleoso, então Se você planeja usar isso, pré-cozinhe em uma panela e escorra em papel toalha antes de adicionar ao molho.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Em uma panela média, coloque água para ferver para o ravioli.Despeje o leite em uma medida de 1/2 litro e tenha pronto para a próxima etapa.
Em uma panela 2, derreta a manteiga em fogo médio.Quando estiver derretido, adicione lentamente a farinha e use um batedor para combinar.Lentamente, despeje o leite na mistura de farinha/manteiga e mexa até ficar homogêneo.
Enquanto mistura de leite está aquecendo e espessamento, enquanto mexendo, adicione o queijo parmesão, salsa, sal e alho.Adicione pimenta moída a gosto.Continue a mexer até ficar homogêneo e desligue o calor quando se tornou espessa.
Em uma tigela microwavable, coloque os pedaços cortados de salsicha.Microwave em alta por 2 minutos para aquecer.Adicione estes para o molho branco.
Quando a água começar a ferver, coloque o ravióli congelado e cozinhe como pacote direto até que seja feito. Traga e depois adicione ao molho de creme com a salsicha, cuidadosamente dobrando-os centímetro Tenha cuidado para não ter excesso de água entrar no molho.
Coloque massa, molho e mistura de salsicha em uma caçarola de 2 litros pulverizada com óleo.
Coloque no forno de 350 ° F e asse por 30 minutos sem tampa. Uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo minutos antes de terminar, polvilhe Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo mussarela por cima.
Quando o queijo é derretido, retire e sirva quente.

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