Frango instantâneo mongol

Name: frango instantâneo mongol
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 peito de frango desossado, cortado em cubos; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 1 cenoura picada; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 1 colher de chá de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água; 1 colher de chá de sementes de gergelim

Crocante, tenra e saborosa, esta galinha agridoce é feita em menos de 30 minutos no seu Instant Pot®! Sirva com arroz para um jantar rápido e fácil no meio da semana.

Ingredientes

preparação

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue. Aqueça o azeite e adicione cubos de frango; cozinhe até dourar, mexendo constantemente, cerca de 3 minutos.Mexa no caldo de galinha, açúcar mascavo, molho de soja, cenoura, alho, gengibre e pimenta em pó.Fechar e bloquear a tampa.Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 7 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Solte a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 10 minutos.Pressão de liberação completa cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.Desbloqueie e remova a tampa. Selecione a função Respirar.
Bata o amido de milho em 60 litros de água até dissolver completamente.Despeje na panela e mexa para combinar.Cozinhe até o molho engrossar, mexendo delicadamente, cerca de 4 minutos.Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.