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6ela
Frango hoisin frito com sementes de gergelim
Simplesmente delicioso.Mesmo minhas crianças exigentes aprovadas! Eu usei sementes de gergelim preto e funciona bem.Eu acho que as sementes de gergelim branco iria oferecer um melhor contraste de cor no prato.Frankly, eu não acho que as castanhas de água seria perdido.Tome cuidado para não cozinhar mais, os veggies vai ser mole e o frango duro.Outra grande receita de "O Grande Livro de Frango" por Maryana Vollstedt.Grande com a minha receita para Thai Cucumber Salad recipe415110 ATUALIZAÇÃO: 5/11 Eu fiz isso várias vezes desde que eu postei pela primeira vez.Sinta-se livre para adicionar cogumelos, vagens de ervilha, feijão verde, cenoura palito ou qualquer um dos seus favoritos asiáticos amigáveis veggies.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal, sub. óleo de amendoim, mais conforme necessário
- 3 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 1 colher de sopa de gengibre, descascado, picado
- 400 gramas de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo cebola verde, fatiada, com caules verdes tenros para guarnecer
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho, peças centimétricas
- 1/2 colher de sopa de sal
- Castanhas d'água de 113 gramas, loja de cursos, aprox.0,5 lata
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho hoisin
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco de grão longo, cozido
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco de grão longo, cozido
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo cebola verde, fatiada, com caules verdes tenros para guarnecer
preparação
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Add the sesame seeds and ginger to the oil and saute until fragrant and seeds golden, about 2 minutes *CAREFUL have a lid ready, it pops!
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Adicione as cebolas, pimentão e sal.Saute por 1 minuto.
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Adicione o frango, mais óleo, se necessário, e continue a refogar até que o frango esteja cozido e já não fique rosado.
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Adicionar castanhas de água, molho hoisin, molho de soja, molho inglês, vinagre.cook até que os sabores são bem misturados, cerca de 2-3 minutos.
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Sirva com arroz e cubra com cebolinha.
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