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Joanna Knudsen
Frango grelhado com pêssegos
Minha avó me deu esta receita, que eu aliviei. Meus filhos adoraram quando eram pequenos, e agora meus netos perguntam quando eles vêm. Os pêssegos estão deliciosos na grelha. Linda McCluskey de Cullman, Alabama
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, combine os oito primeiros ingredientes; reserve. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.
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Grelhe o frango, coberto, em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °, regando ocasionalmente com um pouco do esmalte reservado.Transfira para uma travessa; mantenha morno.
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Os pêssegos grelhados são cortados ao longo de 8-10 minutos ou até ficarem macias, virando e regando a cada 2 minutos com esmalte restante. Vire com frango.
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