Frango grelhado com limão e polenta com a.1. molho de toupeira a1

Name: frango grelhado com limão e polenta com a.1. molho de toupeira a1
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 coxas de frango sem pele; 2 limas, suco de; 1/4 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 2 pimentas serrano, sem sementes e picadas; 1 pasilla chile, semeado e picado; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo A.1.Original Sauce; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo molho de tomate, a partir de jar; Caldo de frango de baixo teor de sódio de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate; 680 gramas de polenta pré cozida; 1 abacate médio

A.1.Original Sauce Receita Contest Entry.Grilled frango que é beijado com suco de limão, e servido com fatias de polenta grelhada e abacate.A estrela deste prato é o meu delicioso smoky, doce e picante molho mexicano molusco que apresenta A.1 Molho Original.

Ingredientes

preparação

Marinar o frango em uma tigela média com suco de limão, sal e pimenta por 1 hora.
Enquanto o frango é marinar: Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.Adicione cebola, alho, serrano e pimentão pasilla.Saute por 5 minutos.
Adicione o pó de pimenta, canela, orégano e cominho. Mexa por 1 minuto.
Adicione A.1. Molho Original, molho de tomate e caldo de galinha para panela. Deixe ferver e adicione as gotas de chocolate.
Mexa bem e reduza o fogo para médio-baixo. Deixe ferver o molho por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Grill elétrico de calor em High.Spray com spray de cozinha antiaderente.Adicione coxas de frango (grill em dois lotes) e grill próximo.Grill até que o frango esteja totalmente cozido, cerca de 15 a 20 minutos.
Retire o frango da grelha. Polenta de polenta transversalmente em 8 círculos. Coloque as fatias de polenta na grelha. Feche a grelha e cozinhe até aparecerem marcas de grelha douradas e castanhas, cerca de 8 minutos.
Prato de frango grelhado e fatias de polenta. Molho de colher A.1.mole over.Top com fatias de abacate.