Frango grelhado cal-estragão

Name: frango grelhado cal-estragão
Cook time: 10 min
Total time: 265 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 130 litros; Suco de lima fresco de 130 litros; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de chá de estragão seco; Sal e pimenta a gosto; 1/2 colher de chá de molho picante; Sal e pimenta a gosto; Coxas de frango com osso de 900 gramas

Uma marinada de estragão de limão para pedaços de frango saborosos suculentos - úmido e delicioso.Eu gosto de marinar as peças e cozinhá-los na grelha para uma boa refeição de verão.

Ingredientes

preparação

Coloque o azeite de oliva, suco de limão, cebola, estragão, sal e molho quente em uma sacola plástica grande e selada; agitar para misturar.Adicione coxas de frango, cubra com marinada, esprema o ar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Pré-aqueça uma grade ao ar livre para o calor médio e levemente óleo grelha.Remover o frango da marinada, e sacudir o excesso.Discard restante marinada.Tempere com sal e pimenta.
Grelhar frango por cerca de 30 minutos, ou até não mais rosa no centro.Coxas de frango não secar facilmente, por isso não tenha medo de cozinhá-los um pouco mais, se necessário.