Frango frito bife ii

Name: frango frito bife ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (142 gramas) pode leite evaporado; 3/4 colher de chá de pimenta preta moída; sal a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de chá de páprica; 1/2 colher de chá de alho em pó; sal a gosto; 3/4 colher de chá de pimenta preta moída; Bife redondo de 1,3 quilogramas, martelado a aproximadamente 1,25 centímetros de espessura; 1 litro de óleo vegetal

Molho de pimenta verde é adicionado a este bife de frango frito para dar um toque de especiaria. Melhor servido com purê de batatas e molho e biscoitos.

Ingredientes

preparação

Combine o leite, molho de pimenta e sal em uma tigela média.Meça uma xícara de farinha em uma segunda tigela média.Em uma tigela média terceiro, misture a farinha restante, páprica, alho em pó, sal e pimenta preta moída.
Primeiro, bata o bife na farinha sem tempero, depois mergulhe na mistura de leite e, finalmente, cubra a carne na farinha. Repita, se necessário, se houver mais de um pedaço de carne.
Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto. Frite a carne revestida no óleo por 3 minutos por lado, ou até dourar. Passe a carne em papel toalha (Nota: Certifique-se de que o óleo esteja totalmente aquecido antes de fritar. )