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Cathy Nelson Reinert
Fajitas de frango cebola alho com limão
O aroma do limão é tão bom, e quando você cozinha ele enche a cozinha e as pessoas vêm correndo. Eu acompanho isso com arroz estilo sudoeste.
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Ingredientes
preparação
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Bata suco de laranja, suco de limão, azeite, alho, cebola seca, orégano, coentro, sal e pimenta preta juntos em uma tigela até que a marinada esteja lisa.Meie um copo com uma capacidade de 60 ml contendo a marinada e reserve Despeje a marinada restante em um saco plástico que possa ser vedado novamente, coloque o frango no saco, esprema o excesso de ar e feche o saco. Deixe o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos.
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Retire o frango da marinada e sacuda o excesso; descarte a marinada restante.
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Cozinhe e mexa o frango em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar levemente e cozinhe por 3 a 7 minutos.Transfira frango para um prato.Cozinhe e misture pimenta e cebola na mesma frigideira com 60 litros de marinada reservados até que os vegetais estejam prontos concurso e é reduzido, cerca de 5 minutos.Retornar frango a frigideira; cozinhe e mexa até aquecer por 2 a 3 minutos.
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Colher mistura de frango em tortillas.
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