Frango fácil e sopa de milho

Name: frango fácil e sopa de milho
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 cenoura pequena, finamente picada; 1 talo de talo cortado em cubos; 1 cebola pequena, finamente picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo grãos de milho amarelo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo grãos de milho amarelo; 4 batatas russet, em cubos; 2 metades de peito de frango assado, desfiado; Uma taça com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha, dividida; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo meio e meio; 2,5 noz-moscada centimétrica; sal e pimenta do reino a gosto

Esta é uma receita super fácil de frango e sopa de milho que pode ser feita rapidamente no fogão ou em um fogão lento.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cenoura, aipo, cebola e alho em manteiga quente até um pouco amolecida, cerca de 2 minutos. Mexa a farinha na mistura para fazer uma pasta; cozinhe até dourar levemente e farinha emite um cheiro levemente tostado, cerca de 5 minutos. Observe cuidadosamente, a farinha queima facilmente. Retire a panela do fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
Mexa milho branco e amarelo, batatas, frango e 3/4 litro de caldo de galinha em uma panela grande em fogo médio. Deixe o restante do caldo de frango de 1/4 de litro em legumes e mistura de farinha até ficar bem misturado. Mexa a mistura em ingredientes na sopa panela.Freje a ferver, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos.
Misture metade e meia, noz-moscada, sal e pimenta preta em sopa. Volte a ferver, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.