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NATHAN14
Sopa de casamento italiano i
Vindo de Rhode Island, um estado muito étnico, esta sopa foi tradicionalmente servida em casamentos italianos. Venha com queijo parmesão ralado.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture carne, ovo, pão ralado, queijo, manjericão e cebola em pó; forma em bolas de 2 centimetros.
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Em uma panela grande, aqueça o caldo a ferver; mexa em escarola, macarrão orzo, cenoura picada e almôndegas.Retornar a ferver, em seguida, reduzir o calor ao meio.Que cozinhe em ebulição lenta por 10 minutos, ou até que o macarrão é al dente.Mente com freqüência para evitar a degola.
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