Sopa de frankfurter de lentilha

Name: sopa de frankfurter de lentilha
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 9
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas secas, lavadas; 2 fatias de bacon, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenouras picadas; 2 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo conservas de tomate; 1 folha de louro; 6 salsichas fatiadas; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Uma adição única à sopa de lentilhas.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilhas secas, lavadas
2 fatias de bacon, em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenouras picadas
2 litros de água

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo conservas de tomate
1 folha de louro
6 salsichas fatiadas
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto

preparação

Refogue o bacon e a cebola.
Coloque as lentilhas, o bacon, a cebola, o aipo, as cenouras, a água ou o caldo, os tomates e a folha de louro juntos em uma panela grande e deixe ferver até ficarem macios, cerca de 45 minutos.
Adicione salsichas fatiadas e sal e pimenta a gosto, e continue cozinhando por cerca de 10 minutos.