Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ANTHONYTHEOBALD
Albondigas picantes
Eu cresci comendo esta sopa e depois de experimentar dezenas de receitas eu os combinei para criar este prato. Os sabores são ricos, as almôndegas são tenras e o caldo é bom o suficiente para beber por si mesmo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Almôndegas
- 900 gramas de carne moída
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo arroz branco cru
- 2 colheres de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Sopa
- Caldo de galinha de 2,5 litros
- 4 cenouras fatiadas
- 1/2 cebola grande picada
- 4 talos de aipo, fatiado
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (198 gramas) pode cortar pimentões verdes, drenados
- 1 ramo de folhas de coentro picado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de cominho
preparação
-
Combine carne moída, ovo, pão ralado, arroz, cominho, alho em pó e sal em uma tigela grande. Misture bem.
-
Levar o caldo de galinha a ferver em fogo médio em uma panela grande.
-
Formar a mistura de carne em almôndegas de 2,5 centímetros, usando cerca de 1,5 colheres de sopa de carne para cada.Ligue o fogo sob o caldo de galinha para ferver e solte as almôndegas no caldo.Molha as almôndegas no caldo por 20 minutos, até que as almôndegas são cozido através.
-
Misture as cenouras, cebola, aipo, tomate em cubos enlatados com chiles verdes, molho de tomate, chiles enlatados, coentro, alho em pó, orégano e cominho.Massa a sopa por 1 hora para cozinhar os legumes e misturar os sabores.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minSopas, guisados e pimentãocaldo de legumes, agua, dentes de alho, pasta de feijão de soja doenjang, cebola, abobrinha em, tofu, Pimenta jalapeno,rápido e simples corenho doenjang chigae (pasta de feijão / sopa de tofu)
-
60 minSopas, guisados e pimentãosopa de galinha creme, caldo, leite, óleo, cebola, semente de aipo, metades de peito de frango em, semente de aipo, Pimenta, farinha, pó, sal, leite, óleo,frango e bolinhos mais leves
-
30 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, feijões, tomates, frango, tempero de pimentão, cominho, pimenta salgada,frango da vovó e pimentão de feijão preto
-
75 minSopas, guisados e pimentãotomates, manteiga, cebola, pimenta salgada, óleo, aipo, cebola, dentes de alho, baía, agua, repolho, base de carne, ervas Provence, flocos de pimenta, feijões, couve,sopa de couve e repolho
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei