Frango fácil de estilo indiano

Name: Frango fácil de estilo indiano
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de semente de cominho; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 60 litros de água; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - em cubos; 0,5 (397 gramas) pode leite de coco; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de pasta de chile quente (opcional); Pimenta caiena de 2,5 centimetros (opcional); 3/4 colher de chá de açafrão moído; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado

Este é um prato indiano fácil e autêntico que toda a família vai adorar! Gosto muito com arroz basmati simples coberto com um par de colheres de iogurte (especialmente se você fez o frango picante!)

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione cominho sementes e frite por alguns minutos até que eles se tornam perfumadas e começam a pop.Stir em cebola picada e cozinhe até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, 3 a 4 minutos.
Junte a massa de tomate e a água e despeje na frigideira. Mexa no frango e cozinhe até que fique firme e fique branco, cerca de 5 minutos. Adicione o leite de coco, o açúcar mascavo, a pasta de pimentão, a pimenta caiena, açafrão, sal e pimenta.
Levar a mistura para ferver, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cubra e continue a ferver até que o frango esteja macio e já não rosa no centro, cerca de 15 minutos.Polvilhe com coentro picado antes de servir.