Frango espanhol com um pote e arroz amarelo

Name: frango espanhol com um pote e arroz amarelo
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola picada; 3 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 400 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços grandes; 3/5 litros de água; 0,5 (454 gramas) de pacote de arroz amarelo (como Vigo®); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ervilhas congeladas

Ingredientes

1 cebola picada
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
400 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços grandes

3/5 litros de água
0,5 (454 gramas) de pacote de arroz amarelo (como Vigo®)
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ervilhas congeladas

preparação

Combine cebola, azeite e alho em uma panela grande em fogo médio.Cozinhe e agite por 2 minutos.Adicione os peitos de frango; cozinhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos por lado.Despeje na água; leve para ferver.
Despeje o arroz amarelo na água fervente.Cubra e cozinhe em fogo médio até que o frango e o arroz estejam macios, cerca de 20 minutos.Polvilhe as ervilhas congeladas por cima; cozinhe até descongelar, cerca de 2 minutos. Misture o arroz.