Frango, ervilha de neve e arroz frito de caju

Name: frango, ervilha de neve e arroz frito de caju
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho teriyaki, dividido; 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido; 3 cebolinha fatiada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 227 gramas de ervilhas, aparadas; Caldo de frango de baixo teor de sódio de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz branco cozido; 3 colheres de sopa de castanhas assadas

Grande receita em um orçamento.

Ingredientes

preparação

Combine frango e 2 colheres de sopa de molho teriyaki em uma tigela.Aqueça 1,5 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo alto.Adicione frango; cozinhe e mexa até não mais rosa no centro, 3 a 5 minutos.Transfira para uma tigela separada.
Mexa cebolinha, alho, gengibre e óleo vegetal restante em frigideira até perfumado, cerca de 1 minuto. Mexa em ervilhas e caldo de galinha; cubra e cozinhe até ficar macio; 2 a 3 minutos.
Mexa o arroz, o frango cozido e o molho teriyaki restante na frigideira; cozinhe e mexa até que o arroz seja aquecido por 2 a 3 minutos. Polvilhe com castanha de caju.