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Frango em creme de manjericão
Esta receita é uma mudança bem-vinda do frango frito habitual. O molho de creme dá-lhe um sabor maravilhoso.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão secas
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Caldo de galinha de 130 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- 1 (113 gramas) jar em fatias pimenta malagueta, escorrido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
preparação
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Adicione o caldo à frigideira.Ligue até ferver em fogo médio e mexa para soltar os pedaços dourados da panela. Mexa em creme e pimenta; ferva e mexa por 1 minuto.Reduza o fogo.
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Add Parmesan cheese, basil and pepper. Stir sauce and cook until heated through. Pour mixture over chicken and serve!
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