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Frango e lingüiça frigideira
 
 
6 PorçõesPTM60 min

Frango e lingüiça frigideira


Este é um ótimo prato de segunda a sexta-feira.Apenas uma frigideira para limpar depois! Eu adaptei isso de uma receita que eu encontrei no Southern Living anos atrás. É claro que você pode usar salsicha de peru ou frango e isso não muda o sabor. Se eu não tiver nenhum frango sobrando então eu compro um assado da loja.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira grande e refogue a lingüiça, a cebola e os pimentões por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  2. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, por 30 segundos.
  3. Adicione o caldo de galinha e leve para ferver.
  4. Junte o arroz e o tempero Cajun.
  5. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  6. Junte o tomate e o frango desfiado cozido; Cozinhe, descoberto, 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. Retire do fogo e misture a salsa.



Adorei

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