Salada de feijão e arroz confete

Name: salada de feijão e arroz confete
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: Azeite de 130 litros ou óleo de salada de 130 litros; 3 colheres de sopa de vinagre branco; 1 colher de sopa de mostarda preparada ou 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola vermelha, finamente picada; 0,25 colher de chá de grânulos de alho seco (ou 1 dente pequeno, muito finamente picado); 130 litros de cenoura picada em tamanho de feijão; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral, pré-cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates uva; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo coentro, picadinho; 130 litros de cenoura picada em tamanho de feijão; 130 litros de pimentão amarelo ou 130 litros de pimentão laranja picado em tamanho de feijão; Queijo cheddar de 130 litros, cortado em cubos tamanho de feijão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola vermelha, finamente picada

Esta salada, incorporando feijões saudáveis, arroz integral e vegetais crocantes, é tão bonita e saborosa. Pedi arroz integral pré-cozido e não o levei em conta no tempo de cozimento desta receita.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral, pré-cozida
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates uva
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo salsa ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo coentro, picadinho
130 litros de cenoura picada em tamanho de feijão
130 litros de pimentão amarelo ou 130 litros de pimentão laranja picado em tamanho de feijão
Queijo cheddar de 130 litros, cortado em cubos tamanho de feijão
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola vermelha, finamente picada

preparação

Bata todos os ingredientes de molho juntos. Deixou de lado.
Combine todos os ingredientes da salada e misture com vinagrete. Prove e ajuste o tempero, acrescentando mais sal e vinagre, se achar necessário.
Deixe a salada marinar na geladeira por 0,5 hora antes de servir. Atire novamente antes de servir.