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Kyle
Frango e arroz com ervas
Abobrinha e abóbora frescas realmente iluminam este prato de frango e arroz.O alho eo orégano combinados com suco de limão adicionam batidas extras de sabor que toda a família irá gostar.
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Ingredientes
- Caldo de galinha de 2/3 litro, dividido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz instantâneo não cozido
- 2 colheres de chá de amido de milho
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras centimétricas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha amarela fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha fatiada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
preparação
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Em uma panela pequena, leve 1/2 litro de caldo para ferver. Mexa no arroz.Retire do fogo; cobrir e deixe descansar por 5 minutos.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e restante caldo até ficar homogêneo; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande ou wok, frite o frango, abóbora amarela, abobrinha, cebola na manteiga de ervas por 5 minutos ou até que o frango não é mais rosa.Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais
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Acrescente o suco de limão, orégano, sal e pimenta.Massa a mistura de amido de milho e adicione à panela.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com arroz.
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