Frango doce e picante

Name: frango doce e picante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 1 costela de aipo finamente fatiada; Caldo de galinha de 130 litros; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo jalapeno pimenta gelatina; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este favorito da família não é muito quente nem muito doce. Você pode usar qualquer tipo de geléia de pimenta que você gosta. - Jaye-Lynn Baublitz, Bradenton, Flórida

Ingredientes

preparação

Aplainar o frango a 0,25 polegadas de espessura; Polvilhe com sal e pimenta.Cozinhe o frango em lotes em óleo em uma frigideira grande em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado ou até que a carne não está mais rosa.Retira e mantenha quente.
Refogue a cebola e aipo na mesma panela até ficar crocante. Adicione o caldo de galinha, suco de laranja e tomilho.Feche a ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade. Mexa em geléia de pimenta até derreter. Retire do fogo; misture a manteiga e a salsinha.Serve com frango.