Frango de manteiga de paprica com cuscuz

Name: frango de manteiga de paprica com cuscuz
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 5 filés de coxa de frango sem pele; 25 g de manteiga ou 25 g de margarina; 1 colher de sopa de mel; sal marinho; pimenta moída; 1 colher de chá de páprica; 1/2 fatia de limão, para servir; 1/2 fatia de limão, para servir; 150 g de cuscuz; 100 ml de caldo de legumes quentes; 1 colher de sopa de amêndoa; 1 punhado de coentro fresco picado (punhado grande); 1 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em tiras, para servir

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 ° C/fan180 ° C / gás 6. Sente o frango em um refratário.Tempere o frango com sal e pimenta do reino generosamente.
Derreta a manteiga em uma panela pequena, retire do fogo e misture o mel, páprica e metade do suco de limão.Temporada.Despeje todo o frango.
Asse por cada lado por 15 minutos, regando com o molho até a metade, até que o frango esteja cozido, dourado e pegajoso.
Enquanto isso, faça o cuscuz.Coloque o cuscuz em uma tigela grande e despeje sobre o caldo de ebulição.Cubra a tigela com um prato e reserve por 5 minutos.Enfarçar o cuscuz com um garfo, em seguida, misture o suco de limão restante, amêndoa flocos e coentros.Temporidade a gosto.
Divida o cuscuz entre 2 pratos quentes, depois coloque o frango por cima e despeje sobre o molho. Recheie com um raminho de coentro e um pouco de pimenta. Reserve com uma fatia de limão.