Frango com creme, maçãs e calvados

Em uma frigideira grande, doure o bacon em óleo. Escorra no papel absorvente. Deixou de lado.

Na mesma frigideira, marrons o frango de cada lado.Adicione o óleo, se necessário.Adicione sal e pimenta.set de lado em um prato.

Na mesma frigideira, marrons as maçãs e cebolinha em fogo alto.Adicione sal e pimenta.Deixe com calvados.Deixe reduzir 1 minuto.Adicionar frango, creme e sálvia.Feche a ferver.Cubra e deixe ferver lentamente cerca de 1 hora em fogo baixo , mexendo com freqüência.Apoio tempero.Serve em massas e polvilhe com bacon.