Pernas de frango miami

Name: pernas de frango miami
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Pernas de frango de 900 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; Vinagre de cidra de 60 litros; 3 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 traço sal e pimenta; 2 dentes de alho picados

Eu tenho este um dos antigos livros de receitas da minha mãe chamado Great American Recipes.É simples e delicioso.

Ingredientes

preparação

Lave e seque o frango.
Prepare o molho de regar a marinada, combinando todos os ingredientes.
Coloque o frango em uma tigela e despeje a marinada sobre ele.Marinade à temperatura ambiente por pelo menos 1 hora.
Retire o frango da marinada e reserve para usar como molho de rega.
Coloque o frango no grelhador ou grelhador pré-aquecido. Regue com molho por todos os lados.
Grelhe o frango, regando e virando a cada 10 minutos por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja pronto e os sucos corram quando perfurados com o garfo.
Bom servido com pãezinhos quentes, saladas ou tomates grelhados.