Frango de manjericão pimenta preta com cuscuz de couve-flor (menor carb

Pique o alho-poró, cebola amarela e repolho em pedaços centímetros.Corte o rabanete vermelho bastante fina, mas não tem que ser fino de papel.Chopagem e pique as cebolinha (cebola verde) e alho.

Faça a couve-flor "cuscuz": coloque as florzinhas de couve-flor em um processador de alimentos e bata até que todas estejam quebradas e pareçam com cuscuz! Não vai demorar muito, talvez um minuto.

Adicione 1 colher de sopa de óleo de coco a uma panela grande, quente e pesada no fogão (eu uso um grande Le Creuset). Assim que derreter, acrescente os legumes (exceto a couve-flor!) E misture bem. os legumes, mexendo * ocasionalmente * (você quer que eles dourem um pouco e não simplesmente fervam em seus sucos), até que eles amoleceram um pouco e a maioria deles tem um pouco de escurecimento, cerca de 7-8 minutos.

Combine a água quente e caldo de frango granulado (ou em pó) e mexa para dissolver.Despeje na mistura vegetal, adicione os aminoácidos de Bragg (ou tamari/soja), temperatura mais baixa para baixo, cubra e deixe ferver até ficarem macios ou o desejado Eu prefiro meus legumes totalmente cozidos, e cozinhá-los junto com o caldo acrescenta muito sabor.

Enquanto isso, em uma panela quente e pesada separada (novamente, eu uso um Le Creuset), adicione o restante 1 colher de sopa de óleo de coco.Quando estiver derretido e quente - não vai demorar muito - adicione a mistura de frango para alisar e espalhá-lo ao longo da parte inferior para marrom.Quando ele dourou de um lado, use uma espátula plana para virar e dourar do outro lado.Não mexa muito no início, como você quer dourar.

Enquanto isso, descubra a outra panela contendo vegetais. Em um prato pequeno, misture o pó de araruta com a água fria e mexa até misturar bem. Despeje a mistura de araruta nos legumes e mexa bem - o líquido vegetal vai começar a engrossar. Continue mexendo até que tudo esteja bem combinado.

Quando o frango estiver totalmente dourado, comece a dividir a carne em um "cascalho" do tamanho que preferir.

Adicione a mistura de frango bronzeado para os legumes e mexa para combinar.Gosto e adicione uma colher de chá adicional de molho de pimenta preta (ou mais, a gosto) e/ou Braggs / tamari / molho de soja a gosto.

Serve the Black Pepper Basil Chicken and veggies over 113 gram of cauliflower "couscous" per serving, and enjoy!

Nota: Eu gosto do cuscuz assim como eles são, cru, mas se você gosta de você pode microondas-los brevemente para amolecer-los.Mas crus eles têm quase a textura exata de macarrão cozido cuscuz, e eles são deliciosos assim como eles são Experimente e decida por si mesmo.