Frango de maçã e arroz

Name: frango de maçã e arroz
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1 pacote (170 gramas) de arroz com sabor de frango; 1/3 litro de água; Caldo de galinha de 130 litros; 1 maçã média picada; 1 maçã média picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas

A primeira vez que provamos esta galinha de maçã, eu sabia que estaria fazendo isso por muito tempo. Sirvo com salada e pão. - Nadene MacLeod, Springfield, Massachusetts

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em uma colher de sopa de manteiga até que os sucos corram claros; retire e mantenha quente.Separar o pacote de tempero da mistura de arroz à parte.Na mesma frigideira, refogue a mistura de arroz na manteiga restante por 5 minutos ou até dourar.
Adicione a água, caldo, suco de maçã, maçã, cogumelos, cebola, cranberries e conteúdo do pacote de tempero de arroz; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que o arroz esteja macio, mexendo ocasionalmente. Retire o frango para a panela; calor através.