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Veggie
Frango de limão frito
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Ingredientes
- 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado
- 0,5 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 900 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2 centímetros (você pode usar coxas)
- 1 colher de sopa de molho de soja, mais mais para tempero
- 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.
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Adicione a cebola e cozinhe em fogo moderado, mexendo até amolecer, 4 minutos.
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Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
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Adicione o frango e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até dourar por 3 minutos.
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Acrescente o molho de soja e o óleo de gergelim, tempere com sal e pimenta e mexa = frite até que o frango esteja cozido por mais 3 minutos.
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Retire do fogo e misture as raspas de limão e o suco de limão.
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Tempere com sal, pimenta e molho de soja.
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Transfira o frango para um prato, cubra com a fatia de cebolinha e sirva com arroz.
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