Frango de limão frito

Name: frango de limão frito
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 0,5 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 900 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2 centímetros (você pode usar coxas); 1 colher de sopa de molho de soja, mais mais para tempero; 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado; sal e pimenta; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 cebolinha fatiada; arroz cozido no vapor, para servir

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.
Adicione a cebola e cozinhe em fogo moderado, mexendo até amolecer, 4 minutos.
Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
Adicione o frango e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até dourar por 3 minutos.
Acrescente o molho de soja e o óleo de gergelim, tempere com sal e pimenta e mexa = frite até que o frango esteja cozido por mais 3 minutos.
Retire do fogo e misture as raspas de limão e o suco de limão.
Tempere com sal, pimenta e molho de soja.
Transfira o frango para um prato, cubra com a fatia de cebolinha e sirva com arroz.