Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jennifer Scherping
Frango de erva limão com macarrão de abobrinha e ricota
Um prato leve, mas saboroso. Maneira perfeita para ajudar a usar a sua colheita de verão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras
- 4 dentes de alho picados
- Limão, espremido
- 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 1 colher de chá de orégano fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros
- Azeite de 60 litros, mais para panela
- 4 abobrinha, cortada em 'noodles' usando um cortador de espiral ou descascador de legumes
- Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo queijo ricota
- 4 folhas de manjericão fresco picado
- Limão, espremido
- 2 tomates frescos, em cubos
preparação
-
Coloque frango, alho, casca de limão, cebolinha, tomilho, orégano, 130 colheres de chá de sal, 60 colheres de chá de pimenta e 60 litros de azeite em um saco plástico que possa ser fechado novamente; Misture o frango e leve à geladeira por 3 horas ou até durante a noite.
-
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa o frango com a marinada até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos fiquem vazios, cerca de 8 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C) .Retire o frango da panela; reserve para se aquecer.
-
Regue cerca de 1 colher de chá de óleo na mesma frigideira em fogo médio-alto; mexa em flocos de abobrinha e pimenta vermelha e cozinhe até que a abobrinha esteja morna, cerca de 3 minutos; tempere com sal e pimenta. Mexa queijo ricota e manjericão em abobrinha; Cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.
-
Devolva frango a panela com mistura de abobrinha; mexa para combinar.Retire a panela do fogo, esprema o suco de limão sobre o prato inteiro e decore com tomates em cubos.
Blogs que podem ser interessantes
-
505 minCarnes e avesPeru, pimenta salgada, tomates, Alcachofra, Parsnips, cenouras, abóbora, páprica, caldo, caldo, feijões, aneto,peru e legumes fogão lento
-
65 minCarnes e avesmassa, óleo, metades de peito de frango, pimenta salgada, cogumelo, brócolis rabe, queijo, queijo,melhor caçarola de stephanie
-
55 minCarnes e avesarroz, agua, manga, manga, óleo, limonada, querida, molho sriracha, dentes de alho, sal, peitos de frango, milho, feijões, milho, páprica, cebola, coentro, limonada, sal, coco, abacate,tigelas de preparação de frango de manga
-
70 minCarnes e avesóleo, salsicha Conecuh © em, cebola, páprica, aipo, sal, Tempero cajun, arroz, tomates, alho, caldo, baía, Tomilho, camarão por,jambalaya de cindy
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei