Frango de delsuita

Name: frango de delsuita
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 1 limão, espremido; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 (1,3 kg) fritadeira ou frango de caldeira, cortado em pedaços; 2 colheres de sopa de azeite; 1 pimentão verde, finamente fatiado; 1 cebola média, finamente fatiada; 2 tomates finamente cortados; 2 colheres de sopa de ketchup

Ingredientes

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1 limão, espremido
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
1 (1,3 kg) fritadeira ou frango de caldeira, cortado em pedaços

2 colheres de sopa de azeite
1 pimentão verde, finamente fatiado
1 cebola média, finamente fatiada
2 tomates finamente cortados
2 colheres de sopa de ketchup

preparação

Em uma tigela grande, misture o vinagre, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Coloque os pedaços de frango na mistura e deixe marinar pelo menos 15 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Transfira o frango e marinada para a frigideira.Cubra e cozinhe o frango cerca de 10 minutos.
Misture o pimentão, a cebola, o tomate e o ketchup na frigideira, tampe e continue a cozinhar por 15 a 20 minutos, até que o frango não esteja mais rosado e os sucos corram bem.