Frango de búfalo pimentão mac para olympians - rachael ray

Name: frango de búfalo pimentão mac para olympians - rachael ray
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite extra virgem (EVOO); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha; 1 cenoura grande, descascada e picada; 1 cebola grande picada; 3 costelas de aipo, finamente picadas; 5 dentes de alho grandes finamente picados; 1 colher de sopa de páprica defumada; 1 folha de louro; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo molho quente, dependendo de quão quente você gosta; 1 (425 gramas) pode esmagar tomates; 400 gramas de macarrão de trigo integral cotovelo; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo monterey; 2 cebolinhas, extremidades da raiz removidas e cortadas em fatias finas

Eu não fiz isso ainda, mas eu vi no show do Raio Ray ontem e parece delicioso! Ela inventou esta receita para a equipe da Olimpíada dos EUA.

Ingredientes

preparação

Para facilitar o corte do frango, coloque-o no freezer por cerca de 15 minutos até que ele fique firme, mas não esteja congelado. Isso permitirá que você o corte rapidamente em pedaços pequenos.
Pré-aqueça o frango e coloque uma panela grande de água salgada em fogo alto para ferver o macarrão de trigo integral.
Coloque uma panela grande em fogo médio-alto e adicione 2 voltas da panela de EVOO, cerca de 2 colheres de sopa.Adicione os pedaços de frango e marrom-los, cerca de 5-6 minutos.Adicione a cenoura, cebola, aipo, alho, páprica, baía folha e um pouco de sal e pimenta do reino moída.Cozinha os legumes, mexendo sempre, até ficar macio, 3-4 minutos.Adicione o caldo de galinha e raspar quaisquer pedaços marrons do fundo da panela.Adicione o molho quente e tomate esmagado, e trazer até uma bolha. Beber o chili por 8-10 minutos para deixar os sabores se juntarem e engrossar levemente.
Enquanto o chili está fervendo, misture o macarrão na água fervente com sal e cozinhe até ficar al dente de acordo com as instruções da embalagem.Uma vez cozido, escorra o macarrão e misture-o no chili, em seguida, transfira tudo para uma caçarola.Desenhe os queijos uniformemente o topo e coloque-o sob o frango até que os queijos tenham derretido e o topo esteja dourado, 2-3 minutos.
Polvilhe as cebolinhas picadas por cima e veja este desaparecer em pouco tempo.