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JAIME5025
Caçarola de sementes de macarrão-papoula de peru
Após o Dia de Ação de Graças eu dou um agradecimento extra por uma receita para usar o peru que sobra.Pode ser preparado e refrigerado noite antes, deixe repousar 30 minutos antes de assar.Pode sub frango.Veja nota abaixo para o congelamento.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) pacote de macarrão de ovo tamanho médio, não cozidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de semente de papoula
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo peru cozido em cubos ou
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litros contendo frango
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
preparação
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Preaqueça o forno a 350 graus.
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Cozinhe macarrão de acordo com as instruções; seque bem; deixou de lado.
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Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macias.
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Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo; cozinhe 1 minuto; mexendo constantemente.
-
Aos poucos, adicione leite; mexendo constantemente, até engrossar e borbulhar.
-
Misture macarrão, parmesão de 130 litros, sementes de papoula, sal, pimenta de Caiena e peru cozido.
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Misture a colher em uma assadeira untada de 30x20 centímetro levemente untada e cubra com os restantes 2 colheres de sopa de queijo parmesão.
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Asse descoberto 45-55 minutos.
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NOTA:.
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Pode ser congelado unbaked.Thaw na geladeira 24 horas de antecedência.Deixe repousar à temperatura ambiente 30 minutos.
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