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Princessfaith82
Frango crusted de pecan com chuvisco de framboesa
Frango crocante fácil com um molho de framboesa simples.Você também pode fazer isso com seios desossados, se quiser, mas coxas são muito mais saborosos e dar o prato que impulso extra.Ajustar o tempo de cozimento para cerca de 25 minutos se usando seios desossados.Este receita foi uma entrada no concurso RSC 11.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 ° F.
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Misture a farinha, a pimenta de Caiena, 0,125 colher de chá de sal e algumas voltas do moinho de pimenta em uma tigela rasa.
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Misture o ovo e o leite em outra tigela pequena.
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Combine pecans e farinha de rosca e sal restante em papel manteiga ou em um prato raso.
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Pat as coxas secas e draga na mistura de farinha, em seguida, mergulhe na mistura de ovos, em seguida, cubra com a mistura de pecan em ambos os lados, pressionando delicadamente para ajudá-los a aderir.
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Coloque em uma assadeira rasa e asse por 35 minutos ou até que o frango esteja pronto. Não cozinhe demais ou o frango estará seco.
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Enquanto o frango estiver cozinhando, em uma tigela pequena, misture bem framboesa, mostarda e mel, misturando bem. Aqueça no microondas até ficar quente. Isso também pode ser feito em uma panela pequena no fogão, mas é tão bom no microondas e você não tem que sujar outra panela.
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Coloque o frango no prato e regue com o molho de framboesa.
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