Frango com curry cremoso

Eu criei esta receita ao longo do tempo, combinando o que eu gostei de uma variedade de receitas de frango com curry que eu tinha tentado até que eu encontrei este vencedor! Incluído na receita é o frango de curry, bem como o meu preperation de arroz integral experimentado e verdadeiro, que você deve preparar ao mesmo tempo.

1. Aqueça a manteiga na panela até derreter, adicione o gengibre, alho, cebola e tomate. Refogue 10 min, até as cebolas ficarem douradas.
2. Enquanto isso, em uma panela separada, cozinhe completamente o frango em cubos.
3. Adicione o leite de coco e o creme azedo à mistura cebola/tomate. Adicione o curry, cominho, sálvia, sal e pimenta. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
4. Adicione o frango ao molho e cozinhe por 15-20 minutos.
5. Retire do fogo e deixe descansar 5-10 min para engrossar.
6. Sirva com arroz (veja as instruções abaixo).
Meu arroz integral Instruções: Coloque arroz integral e água juntos em um pequeno pote.Eu uso 3/4 de litro de arroz com 1.125 litros de água.Faça o calor para alto, e leve o arroz/água para ferver descoberto.Em seguida, coloque a tampa apertada na panela (válvula de vapor fechada, se aplicável), reduza o fogo para baixo. Deixe o arroz ferver por 20 minutos. Desligue o fogo, deixe o arroz em uma panela tampada por 10 a 20 minutos.

Adorei