Frango com cogumelos e limão

Name: frango com cogumelos e limão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 chicken breast, 4
Ingredients: 4 (113 gramas) metades de peito de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mais 2 colheres de chá de farinha, dividida; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga; 80 litros mais 3 colheres de sopa de caldo de frango de sódio reduzido, dividido; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 colher de sopa de suco de limão

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Ingredientes

preparação

Aplainar o frango a 1,25 centímetros de espessura.
Em uma sacola plástica grande e selada, combine uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo farinha, sal e pimenta.
Adicione frango 1 pedaço de cada vez, agite para cobrir.
Em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio, cozinhe o frango na manteiga por 5-6 minutos de cada lado ou até não ficar mais rosado.
Remova e mantenha aquecido.
Adicione o caldo de 80 litros, na panela, mexendo para soltar os pedaços dourados e deixe ferver.
Adicione os cogumelos, cozinhe e mexa 3 a 5 minutos.
Combine o restante farinha e caldo até ficar homogêneo e mexa na mistura de cogumelos.
Deixe ferver, cozinhe e mexa por 2 minutos, ou até engrossar.
Junte o suco de limão.
Sirva com frango.