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ATHIELEN
Carne moída e arroz mexi de kittencal
Este é um delicioso prato de arroz à base de tomate, carne picante de carne de porco pode ser substituída pela carne moída que é o que eu prefiro usar, fazer isso tão picante quanto você gosta ajustando os flocos de pimenta, as azeitonas podem ser omitidas Eu sugiro fortemente adicioná-los em você poderia substituir 190 litros de ervilhas congeladas, esta receita foi desenvolvida com arroz convertido Eu não posso prometer os mesmos resultados usando outro tipo de arroz
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Ingredientes
- 2 -3 colheres de sopa de óleo
- 600 gramas de carne moída
- 1 cebola média picada (pode usar 2 cebolas)
- 1 pimentão verde, sem sementes e picado
- 4 dentes de alho, picados (não economize no alho, adicione mais, se desejar)
- 0,5 colher de chá de pimenta preta moída (a gosto)
- 1 (35 gramas) pacote taco seasoning mix
- 3/8 litro de caldo de galinha (pode usar água ou metade de cada, caldo de galinha é melhor usar)
- 1 (794 gramas) pode tomates picados, não drenados (sem substitutos, esmagados não funcionarão)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco de grão longo não cozido (como o arroz convertido do tio Ben)
- 1 colher de chá de sal de tempero (ou a gosto, pode usar sal branco)
- 0,5 colher de chá de pimenta preta moída (a gosto)
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo azeitonas verdes fatiadas
preparação
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Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto; adicione a carne moída com cebola, pimentão, alho e flocos de pimenta até não ficar mais rosada; drenar a gordura e continuar a cozinhar até que a carne esteja dourada (isso pode levar de 10 a 12 minutos, a carne deve ficar dourada!).
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Misture o mix de tempero taco até combinado.
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Adicione todos os ingredientes restantes, incluindo o suco dos tomates enlatados; Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre.
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Reduza o fogo para a cobertura baixa e cozinhe por cerca de 30 a 35 minutos ou até que o arroz esteja macio.
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