Frango com cobertura de tomate

Name: frango com cobertura de tomate
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo saladas italianas sem gordura, divididas; 10 fatias de tomate, 2/3 de espessura; 4 colheres de chá de migalhas de pão temperadas; 1 colher de chá de manjericão fresco picado ou 0,25 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado

Fatias de tomate e manjericão dão um sabor fresco ao jardim a esta galinha tenra e tenra de Ruth Andrewson, de Leavenworth, Washington. "Eu guardo um saco de peitos de frango congelados no meu freezer, então é fácil tirar apenas dois para esta receita, "ela observa.

Ingredientes

preparação

Coloque o frango em uma tigela rasa; despeje 60 litros de molho sobre frango.Cubra e leve à geladeira por 2 horas
Transfira o frango para uma assadeira rasa; descartar marinada.Drizzle com molho restante.Cubra e leve ao forno a 400 ° por 10 minutos.Tobre cada peito de frango com fatias de tomate, migalhas, manjericão e queijo.Cubra e leve ao forno por 10 minutos.Ancover e assar 10-15 minutos a mais ou até que um termômetro atinge 170 °,