Frango com vidrado de damasco

Name: Frango com vidrado de damasco
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo frutos para barrar e damasco; 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 colher de chá de pimenta moída grossa; 3/4 colher de chá de sal; 6 metades desossadas de peito de frango sem pele (198 gramas cada)

Em vez de fritar o frango em muito óleo, prefiro cozinhá-lo com este molho simples - é saboroso e muito melhor para nós. - Joy Cochran, Roy, Washington

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo frutos para barrar e damasco
1 colher de sopa de óleo de canola
2 colheres de chá de suco de limão
2 colheres de chá de alho picado

1 colher de chá de pimenta moída grossa
1 colher de chá de pimenta moída grossa
3/4 colher de chá de sal
6 metades desossadas de peito de frango sem pele (198 gramas cada)

preparação

Forre uma assadeira rasa com papel alumínio; folha de pulverização com spray de cozinha e reserve.Em uma tigela grande microondas seguro, combine os oito primeiros ingredientes.Micro-ondas, descoberto, em alta por 90 segundos, mexendo uma vez.
Mergulhe o frango no molho.Arrange em panela preparada.Despeje o molho restante sobre o frango.Aveie, descoberto, a 350 ° por 45-55 minutos ou até que um termômetro leia 170 °, regando uma vez.