Frango com molho de presunto

Name: frango com molho de presunto
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas temperadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; 4 metades de peito de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mostarda Dijon; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo presunto totalmente cozinhado em juliana (100 gramas); 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1/2 colher de chá de endro; Batata com manteiga salsa, opcional

Se você está preparando uma refeição de segunda a sexta ou divertida companhia de fim de semana, este prato de frango delicioso é certo para agradar.A mostarda adiciona um pouco "zip", eo molho de presunto é uma maneira saborosa para culminar.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas temperadas
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
4 metades de peito de frango sem pele
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mostarda Dijon
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo presunto totalmente cozinhado em juliana (100 gramas)

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
1/2 colher de chá de endro
Batata com manteiga salsa, opcional

preparação

Em um prato raso, misture as migalhas de pão e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo; reserve.Pound cada peito de frango para 0,25-in.thickness.Brush ambos os lados com mostarda; cubra-a uniformemente com a mistura de migalhas. Coloque em um prato de 9 em 9-in.baking engordado de 13 polegadas.
Asse, descoberto, a 425 ° por 15 minutos ou até que os sucos funcionem limpos.Enquanto isso, em uma panela, refogue o presunto na manteiga por 2 minutos.Mexa a farinha até misturar e borbulhante.Adicione o creme de leite, endro e queijo restantes; cozinhe e mexa até engrossar e espumante.Colher sobre frango.Serve com batatas com manteiga salsa, se desejar.