Frango com molho de presunto

Name: frango com molho de presunto
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas temperadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; 4 metades de peito de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mostarda Dijon; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo presunto totalmente cozinhado em juliana (100 gramas); 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1/2 colher de chá de endro; Batata com manteiga salsa, opcional

Se você está preparando uma refeição de segunda a sexta ou divertida companhia de fim de semana, este prato de frango delicioso é certo para agradar.A mostarda adiciona um pouco "zip", eo molho de presunto é uma maneira saborosa para culminar.

Ingredientes

preparação

Em um prato raso, misture as migalhas de pão e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo; reserve.Pound cada peito de frango para 0,25-in.thickness.Brush ambos os lados com mostarda; cubra-a uniformemente com a mistura de migalhas. Coloque em um prato de 9 em 9-in.baking engordado de 13 polegadas.
Asse, descoberto, a 425 ° por 15 minutos ou até que os sucos funcionem limpos.Enquanto isso, em uma panela, refogue o presunto na manteiga por 2 minutos.Mexa a farinha até misturar e borbulhante.Adicione o creme de leite, endro e queijo restantes; cozinhe e mexa até engrossar e espumante.Colher sobre frango.Serve com batatas com manteiga salsa, se desejar.