Frango de colheita

Name: frango de colheita
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de páprica; 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 1 colher de sopa de óleo de canola; 1/2 litro de caldo de galinha, dividido; 1 colher de chá de endro; 3/4 colher de chá de sal, opcional; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 batatas médias, cortadas em pedaços pequenos; 7,66 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos; Espargos frescos de 200 gramas, cortados em pedaços centimétricos; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Este frango tornou-se um jantar de domingo de espera em torno de nossa casa. Amigos e familiares sempre comentam sobre a nova combinação de espargos, cenouras, batatas e frango.

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico selado, misture a farinha e a páprica; anular 2 colheres de sopa.Adicionar frango; selar saco e vire para casaco.
Em uma frigideira grande, frango marrom no óleo em fogo médio.Drain e frango set aside.Na mesma frigideira misture caldo de 190 litros, endro, sal, se desejar, manjericão e pimenta; leve para ferver.Adicione batatas e cenouras.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 10 minutos
Adicione frango; cozinhe por 10 minutos.Adicione espargos; cozinhe por 15-20 minutos ou até que um termômetro leia 170 ° e legumes estejam macios
Em uma tigela pequena, misture a mistura de farinha reservada e o caldo restante; mexa em frigideira.Barra para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar ligeiramente.Polvilhe com salsa.