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Laura Cotnoir
Frango caçarola do sol
Frango cremoso, legumes e massas estrela nesta refeição de um prato que você pode fazer à frente até 24 horas de antecedência.Ou congelá-lo cru até você precisar dele.Em lugar do feijão verde em conserva, você pode substituir 454 gramas de legumes mistos , congelada ou descongelada. Se congelada, você precisará prolongar o tempo de cozimento em cerca de 15 minutos.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote de macarrão rigatoni não cozido
- 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 2 (305 gramas) latas de creme condensado de canja de galinha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 1 (411 gramas) pode feijão verde estilo francês, drenado
- 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo flocos de cereais esmagados
- 2 colheres de chá de salsa fresca picada
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Cozinhe o rigatoni de acordo com as instruções da embalagem até al dente.Enquanto isso, em uma panela separada, ferver os peitos de frango até que esteja totalmente cozido.
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Em uma tigela grande, misture a sopa, maionese, suco de limão, curry, feijão verde e cogumelos. Eleve e mexa no rigatoni. Bata os peitos de frango cozidos e misture bem. Transfira essa mistura para uma caçarola grande.
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Polvilhe o queijo por cima de todos.Em uma tigela média, misture a manteiga e os flocos de milho e espalhe esta mistura sobre o queijo.Por fim, salpique com a salsa.
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Asse a 190 graus (190 C) por 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante.
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