Frango balsâmico e pimentos

Name: frango balsâmico e pimentos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; 2 colheres de azeite, dividido; 1 meio doce amarelo, vermelho e laranja, julienned; 1 cebola pequena fatiada; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Ingredientes

4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada)
1/4 colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá de sal
2 colheres de azeite, dividido

1 meio doce amarelo, vermelho e laranja, julienned
1 cebola pequena fatiada
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

preparação

Polvilhe frango com pimenta e sal.Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em 1 colher de sopa de óleo por 4-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 170 °; drenar.Remover frango e manter quente
Na mesma frigideira, refogue pimentões e cebola no óleo restante por 3-4 minutos ou até concurso.Retornar frango para a panela.Adicionar vinagre; calor através.