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Francisca Azeredo Lobo
Frango assado siciliano
Eu fiz este para se parecer com o frango assado que eu amo tanto. É tão caro aqui, então aqui está a minha versão.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Agite uma panela centímetro com spray de cozinha.
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Arrume os pedaços de frango na assadeira. Polvilhe sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégano em ambos os lados.
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Asse no forno pré-aquecido até que o frango esteja dourado e os sucos fiquem vazios, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ser de 70 graus (74 C).
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